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Alimentos

Irradiarán los alimentos

12 Julio, 2017 |

Autorizan irradiar alimentos para que se conserven por más tiempo. Esto incluye carne y hortalizas. Qué implicancias tiene y cómo se distinguirán los alimentos irradiados. En qué consiste la irradiación de alimentos

Irradiar los alimentos tiene los mismos beneficios que … Seguir Leyendo

Cinco cosas que no sabías de la cerveza (legal)

9 Julio, 2017 |

Algunos mitos (legales) cerveceros, ya que cada vez hay más cervecerías y están de moda como en su momento lo estuvo el vino o el naranjú. ¿Qué dice la ley sobre la cerveza? Cerveza industrial y artesanal

Para etiquetarse como … Seguir Leyendo

6 cosas que los expertos en alimentos se niegan a comer

14 Junio, 2017 |

A continuación 6 cosas que un experto en demandas de responsabilidad civil y penal por ntoxicación alimentaria se niega a comer. ¿Más vale prevenir que curar? Alimentos que un abogado de daños por intoxicaciones se niega a comer

Después de haber … Seguir Leyendo

Cómo distinguir los alimentos orgánicos del resto

5 Junio, 2017 |

Cuáles son diferencias entre los productos naturales genuinos y el resto, que están de moda. Cuáles son las estrategias para detectar los falsos. Alimentos orgánicos. ¿Certificados?

En una nota de la Revista Noticias, la periodista Nadia Dragneff explicó las diferencias entre … Seguir Leyendo

Amparo por el derecho a la salud – diabetes

2 Junio, 2017 |

Un afiliado con diabetes inició amparo para que PAMI le provea la cobertura pedida. La Cámara Federal de General Roca obligó al PAMI a entregar los insumos necesarios al  afiliado que padece diabetes. Los jueces rechazaron la apelación del instituto … Seguir Leyendo

Por una dieta alternativa, su bebito murió. Juzgarán a los padres

21 Mayo, 2017 |

Hace unos días se conoció la triste noticia de una pareja que siguió una dieta alternativa, básicamente vegana para su bebé, por pensar que era alérgico. Pero nunca lo llevaron al médico y falleció de desnutrición. Las implicancias.

Un bebito … Seguir Leyendo

Bebidas azucaradas, light y artificialmente endulzadas – Mayor riesgo de accidente cerebral y demencia

15 Mayo, 2017 | | 2 Comments

Un estudio científico detectó que el riesgo de sufrir enfermedades se incrementa al consumir gaseosas light. Detrás del marketing, hay cosas que no te dicen. Las bebidas light, edulcoradas y endulzadas artificalmente

Si bien son más baratas, porque el costo … Seguir Leyendo

Frutas y verduras contaminadas con agroquímicos

3 Mayo, 2017 | | 2 Comments

Un reporte del periodista Patricio Eisegui da cuenta de expedientes del SENASA en los cuales se habría constatado partidas fumigadas con hasta 22 pesticidas puestas a la venta en el Mercado Central porteño y sus pares de Mar … Seguir Leyendo

Por qué es mejor comer fruta que tomar licuados

21 Marzo, 2017 | | 2 Comments

Están de moda los licuados, como superación de los jugos de fruta. Los venden como algo cool y saludable, y es cierto que son mejores que las gaseosas, pero no superan a la fruta. Veamos. El boom de los licuados … Seguir Leyendo

Ese salmón que nos gusta

12 Febrero, 2017 | | One Comment

Un documental francés remarcó los efectos de la cría del salmón. En la Argentina sucede algo similar con el salmón importado de Chile, producido en verdaderas granjas que distan de tener las condiciones ideales. Derecho En Zapatillas tradujo el material. … Seguir Leyendo